Спиральки с куриными желудками

Инструкция

1. Куриные желудки хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь почистить и нарезать кубиками(или натереть).
2. На сковороде тушить желудки с морковью пока не выпарится влага. Для аромата добавить тимьян или прованские травы.
3. Лук нарезать четверть кольцами и добавить в сковороду к желудкам.
4. Готовить еще минут 10 до золотистого цвета. Попробуйте кусочек мяса, он должен быть мягким.
5. Отварить спирали альденте,ориентируясь на инструкцию на упаковке. Добавить к спиралям обжаренные куриные желудки и овощи. Перемешать.
6. При подаче украсить зеленью петрушки.
7. Приятного аппетита!