Ингредиенты
- Масло сливочное - 40 г
- Шоколад горький 75% какао - 100 г
- Молоко или сливки - 120 мл
- Чернослив крупный - 3 шт.
- Коньяк - 1 ст. л.
- Сахар - 1/2 ст. л.
- Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
- Орехи для украшения
Инструкция
- Масло растопить на медленном огне в кастрюльке или ковшике с толстым дном.
- Чернослив промыть, замочить в кипятке на 5 минут, затем обсушить, мелко нарезать и выложить на дно кружки.
- В растопленное масло положить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности массы, не снимая с огня. Влить молоко, добавить сахар, ванильный сахар, коньяк и, непрерывно перемешивая, довести до кипения.
- Снять с огня, хорошенько перемешать и залить в кружки с черносливом
- Остудить и убрать в холодильник на 1 час.
- Украсить орехами по желанию и подавать.
