Очень лёгкое и быстрое в приготовлении блюдо к пикнику!
Ингредиенты
- лепешка пшеничная 3 шт.
- филе куриное 350 г
- кабачок молодой 1 шт.
- перец свежий 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 шт.
- укроп 1 пучок
- майонез 4 ст.л.
- масло подсолнечное
- соль, специи
Инструкция
- Отбиваем курицу, солим и перчим с обеих сторон и выкладываем на гриль. Также рядом можно одновременно выложить пластики кабачка и лука. Кто не любит жареный лук - его можно добавить сырым.
- Жарим мясо и овощи минут 10-15, смазав с обеих сторон подсолнечным маслом. Главное тут не пересушить грудку и кабачок.
- В это время нарезаем перец и готовим соус.
- Для соуса смешиваем майонез, давленый чеснок и мелко нарезанный укроп.
- Теперь приступаем к наполнению лепёшки. Промазываем ее соусом, кладем внутрь горячую курицу, кабачок, лук и перец. Закрываем ее.
- Если есть возможность, то кладем ее в маленькую закрытую решетку, чтобы подзапечь ее до золотистой корочки.
