Ингредиенты
- Цедра апельсина
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Масло сливочное
- Яйцо куриное
- Сахар коричневый
- Сироп сахарный
- Имбирь
- Гвоздика
- Сода пищевая
- Корица молотая
Инструкция
- Сироп и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить. Отдельно взбить желтки с сахаром и белки, соединить. Постепенно ввести сироп, добавить просеянную муку и соду. Раскатать не очень тонкое печенье, вырезать формочками и печь в разогретой до 200°C духовке 5 минут. Главное здесь – это украшение новогодней глазурью для придания печенью новогоднего вида, ну и конечно следует запастись формочками в виде елочек, звездочек и снеговиков.
