Для блюда можно использовать как бёдра, так и голени, и грудки, главное – учитывать время приготовления, требуемое для разных частей курицы.
Ингредиенты
- розмарин (или тимьян) – 1 щепотка
- курица (бедро) – 6-7 шт.
- соль мелкая морская – по вкусу
- масло оливковое – 1-2 ст. л.
- чеснок крупный – 3 зубчика
- лайм – 2 шт.
Инструкция
- Из 1 лайма выжать сок. Добавить розмарин, раздавленный (измельченный) чеснок, соль и масло. Мариновать кусочки курицы в этой смеси 1 час.
- Разогреть духовку до 200°С.
- Оставшийся лайм нарезать тонкими кружками.
- Мясо выложить в небольшую форму, полить маринадом. На каждый кусок положить кружок лайма и поставить в духовку на 40 минут.
