Кьоузе (крокеты из картофеля)
Ingredients
- яйца – 2 шт
- 1,4 кг картофеля
- 60 г белого хлеба
- соль
- масло сливочное – 1 ст. л.
- 80 г пшеничной муки
Instructions
- Картофель "в мундире" очистить, протереть, добавить яйца, муку и соль. Хорошо вымесить и разделать на крокеты. Сухарики в форме кубиков обжарить в масле. Вложить по 3 шт. внутрь каждого крокета. Придав округлую форму, отварить в кипятке 3-5 минут.