admin
11 января, 2026

Печенье Рождественские елочки

0 Comment

Прекрасные печенья — «елочки» к зимнему столу. Вкусные, нежные печенья с фруктовым желе.

Servings: 6
Prep Time: 15 min
Cook Time: 50 min
Total Time: 1 hr 5 min
Calories: 621.39 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.74 г.g / 34.70 г.g / 68.90 г.g

Ingredients

  • Масло сливочное
  • Сахар-песок
  • Ванилин
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Яйцо куриное
  • Яйцо куриное (желток)
  • Яйцо куриное (белок)
  • Желе яблочное
  • Кокосовая стружка

Instructions

  1. Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином добела. Взбить. Подмешать муку, 2 яйца и 1 желток. Вымесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и поместить на 30 минут в холодильник.
  2. Духовку нагреть до 180 градусов. Рабочую поверхность посыпать мукой. Тесто выложить из пленки и раскатать в тонкий пласт. Формочкой для печенья или приложив шаблон из картона, вырезать елочки. Половину из полученных елочек выложить на выстланные пергаментом противень и поставить в духовку. Выпекать 8-10 минут.
  3. Из оставшихся елочек маленькой формочкой вырезать звездочки. "Ажурные" елочки смазать взбитым белком и посыпать кокосовой стружкой. Выложить на противень, поместить в духовку и выпечь.
  4. Цельные елочки промазать фруктовым желе и сложить с "ажурными". Дать печенью остыть и сложить в коробку.

Прекрасные печенья — «елочки» к зимнему столу. Вкусные, нежные печенья с фруктовым желе.