Ингредиенты
- Клубника — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Творог — 250 г
- Мука — около 1 ст.
- Панировочные сухари
- Кокосовая стружка
Инструкция
- Взбить яйцо с сахаром и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог.
- Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто.
- Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.
- Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
- Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
