Щи из капустной рассады с грибами

Написано

в

В «осеннем» варианте щей вместо капустной рассады вполне можно использовать и белокочанную капусту нового урожая. А сушеные грибы — заменить свежими. Конечно вкус получится другим, но это не значит, что блюдо станет хуже