Паста с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками

Instructions

1. 1

   Лук, петрушку мелко нарезать, капусту разобрать на соцветия.

2. 2

   Шафран замочить в 4 ст.л. кипятка.

3. 3

   В сотейнике разогреть половину масла, томить лук 12-15 минут. Переложить. Капусту отварить в течение 5 минут. Макароны отварить согласно инструкции.

4. 4

   В сотейнике разогреть оставшееся масло и жарить капусту 2 минуты. Добавить изюм, шафрановую воду и тушить под крышкой пару минут. Добавить макароны с луком. Вмешать кедровые орехи и петрушку.

5. 5

   При подаче посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!