admin
11 января, 2026

Вергильский пирог со сливами

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 437.11 ккал kcal/serving
P/F/C: 10.82 г.g / 20.79 г.g / 52.52 г.g

Ingredients

  • Яйцо куриное (белок)
  • Сахар-песок
  • Слива
  • Творог 5%
  • Крахмал кукурузный
  • Сметана 20% (средней жирности)
  • Яйцо куриное (желток)
  • Масло сливочное
  • Сахар-песок
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Яйцо куриное

Instructions

  1. Замесить песочное тесто и выложить в форму, сделав края. Вынуть из слив косточки и положить вместо них сахар. Смешать желтки, крахмал, творог и сметану. взбить белки и добавить в массу. Брать массу чайной ложкой и выкладывать маленькими горками на тесто, а между ними выкладывать сливы внутренней стороной вверх. печь 40 минут при температуре 180°C.