Сироп из калины

Instructions

1. Калина должна быть уже спелой, мягкой, чтобы при надавливании на ягоды выделялся сок, и косточки легко отходили.
2. Промыть калину, отделить от веточек. Ягоды протереть через сито. Полученный жмых залить кипятком и процедить. Соединить с пюре из ягод.
3. Поставить на огонь, постепенно ввести сахар. Кипятить на медленном огне 5 мин.
4. Остудить и разлить по бутылкам.
5. Добавлять в чай по вкусу.