Рябиновая аджика «Черная аджичка»
Оригинальная аджика из черноплодной рябины.
Ingredients
- рябина черноплодная – 2 кг
- перец черный, душистый и красный жгучий (порошок) – по вкусу
- чеснок – 250 г
- яблочный уксус – 120 мл
- сахар – 250 г
- хмели-сунели – 1 ст. л.
- соль – 4 ст. л.
- корица – 1 ч. л.
Instructions
- Черноплодную рябину прокрутить через мясорубку, чеснок прокрутить через мясорубку, смешать, добавить специи.
- Аджику переложить в стеклянную посуду и оставить в помещении на 3 суток.
Оригинальная аджика из черноплодной рябины.