Ингредиенты
- чеснок – 1 зубчик
- масло оливковое – 4 ст.л.
- уксус, соль
- 200 г дыни
- 240 г миндальных орешков
- крошки белого хлеба
Инструкция
- Миндаль измельчить. Порубить зубчик чеснока. Перемешать миндаль, чеснок и оливковое масло в блендере. Добавить по вкусу соль и уксус. Добавить хлебные крошки (их количество зависит от того, суп какой густоты вы предпочитаете). Все снова перемешать в блендере.
- Готовый холодный суп украсить шариками дыни и ломтиками хамона. Итоговый вкус блюда – смесь сладкого и соленого.
