Салат из кальмаров

Instructions

1. 1

   Листья салата тщательно вымыть, обсушить и уложить целиком на блюдо.

2. 2

   Свежие сырые кальмары вымыть и варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг, не промывая, дать остыть, мелко нарезать тонкой соломкой.

3. 3

   Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

4. 4

   Промытые грибы обсушить и варить в кипящей подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг, дать остыть, нарезать тонкими ломтиками.

5. 5

   Укроп вымыть, обсушить, несколько веточек оставить для украшения, остальную зелень мелко нарезать.

6. 6

   Все ингредиенты смешать с орехами, посолить, поперчить и выложить на листья салата.

7. 7

   Для приготовления заправки чеснок очистить и пропустить через пресс. Плавленный сыр растереть со сметаной и майонезом, добавить чеснок. Заправить салат. Украсить укропом.