Шоколадный пирог с вишней и миндалем
Классическое, фантастически вкусное сочетание шоколада, миндаля и вишни. И в итоге отличный результат, ароматный, с рыхлой и влажной структурой пирог.
Ingredients
- мука пшеничная 125 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- миндаль 125 г
- сливочное масло 150 г
- сахар 100 г
- темный шоколад 90 г
- яйца куриные 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- ароматизатор миндальный 5 щепотка(и)
- вишня 250 г
Instructions
- Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить. Миндаль подсушить на сухой сковороде и измельчить в мелкую крошку. Муку соединить с разрыхлителем.
- Добавить миндаль к муке и перемешать. Включить духовку для разогрева на 180*.
- Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, сметану и миндальный ароматизатор (5 капель). Перемешать.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и добавить к жидким ингредиентам.
- Сухие ингредиенты всыпать к жидким и выложить вишню. Если вы используете замороженную, то размораживать ее не надо. Все осторожно перемешать и вылить в разъемную форму диаметром 23-24 см.
- Выпекать 35-40 минут. На готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Классическое, фантастически вкусное сочетание шоколада, миндаля и вишни. И в итоге отличный результат, ароматный, с рыхлой и влажной структурой пирог.