Необычный взгляд на блюдо с рисом
Ингредиенты
- красный рис 150 г
- болгарский перец 1 шт.
- яйцо 3 шт.
- лук зелёный 6 перьев
- очищенные фисташки 100 г
- соевый соус 3 ст.л.
- устричный соус 2 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
Инструкция
- Рис отварить согласно инструкции.
- Перец очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук нарезать перьями.
- Яйцо взбейте в миске. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде.
- Пожарьте яйцо, добавьте болгарский перец. Жарьте 2 мин., чтобы перец остался хрустящим.
- Добавьте рис, зеленый лук, и соусы. Перемешайте и доведите до кипения.
- Перед подачей украсьте рубленными орехами.
