Запеченное яйцо с овощами на завтрак

Предлагаю приготовить вот такую овощную вкусняшку, запеченную в духовке. Очень просто и очень вкусно! Блюдо из запеченного яйца с овощами готовят в духовке, предварительно обжарив зеленую фасоль. Получится вкусно и очень полезно.

Servings: 2

Prep Time: 15 min

Cook Time: 15 min

Total Time: 30 min

Calories: 178.81 ккал kcal/serving

P/F/C: 13.02 г.g / 9.59 г.g / 9.71 г.g

Ingredients

Яйцо куриное
Томат (помидор)
Перец сладкий красный
Фасоль стручковая
Сыр Comella рассольный
Лук зелёный

Instructions

Зеленую фасоль предварительно обжарьте или отварите до готовности. Помидор нарежьте кружочками. Перец нарежьте колечками. Кокотницу смажьте маслом, затем положите слой зеленой фасоли и соленого сыра. Накройте кружочками помидор.
Затем колечком перца. Запекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов 10 мин.
Тем временем зеленый лук мелко нашинкуйте. Через 10 мин. достаньте кокотницы. Сверху разбейте сырое яйцо (можно посолить по вкусу) и присыпьте зеленым луком. Поставьте еще на 10-15 мин. в духовку. Запекайте до готовности яиц. Приятного аппетита!