admin
11 января, 2026

Торт Павлова со сливками

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 402.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 3.00 г.g / 24.00 г.g / 43.00 г.g

Ingredients

  • 4 белка
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3 ч. л. кукурузного крахмала
  • 1 ч. л. белого винного уксуса
  • 550 мл сливок
  • 300 г ананаса
  • 1 банан

Instructions

  1. Взбить белки, постепенно добавляя просеянную сахарную пудру, крахмал и уксус. Взбивать 10 мин.
  2. Противень застелить пергаментом, начертить на нем круг диаметром 20 см. Выложить белковую смесь. Вилкой взбить края. Масса должна напоминать балетную пачку. Разогреть духовку до 150°С. Выпекать торт 40 мин. Дать остыть в духовке с открытой дверцей.
  3. Сливки взбить в пышную блестящую пену. Банан нарезать кружками. Ананас нарезать тонкими ломтиками. Торт украсить взбитыми сливками и нарезанными фруктами.