Отличный вариант закуски для праздничного стола из простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Картофель
- Сыр творожный с зеленью
- Бекон
- Яйцо куриное (желток)
- Болгарский перец
- Перец чёрный молотый
- Паприка копченая молотая
- Соль
Инструкция
- Картофель помойте, разрежьте на половинки и запеките в духовке при 180°C в течение 30 минут. Немного остудите и удалите сердцевину, оставив в виде чашечки.
- Для начинки обжарьте бекон небольшими кусочками с болгарским перцем. Добавьте сыр, паприку, желтки, чёрный перец. Перемешайте.
- Выложите полученную смесь в половинки картофеля в качестве начинки. Запекайте в духовке при 180°C 15-20 минут.
