Такую морковь по-деревенски можно подать к бургерам или жареной рыбе вместо картошки фри — и вкусно, и полезно..
Ингредиенты
- Морковь
- Сыр Пармезан
- Масло оливковое
- Чесночный порошок
- Имбирь молотый
- Паприка сладкая молотая
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- Разогрейте духовку до 220 °С. Застелите противень бумагой для выпечки. Морковь очистите и нарежьте аккуратными брусочками 10х2х2 см.
- Смешайте чесночный и имбирный порошок, паприку, черный перец и немного соли. Полейте морковные брусочки оливковым маслом, перемешайте, посыпьте смесью специй, снова перемешайте.
- Выложите морковь в специях на противень в один слой. Посыпьте пармезаном и поставьте в центр духовки. Запекайте примерно 30 мин. – морковь должна стать мягкой в середине и хрустящей по краям.
