Легкая закуска в японском стиле
Comment
Ingredients
- сыр твердых сортов – 100 г
- крабовые палочки, которые можно раскрутить как рулет – 2 пачки
- яйца – 3 шт.
- соевый соус
- рис белый длиннозерный – 1/3 стакана
- огурцы маринованные крупные – 4 шт.
Instructions
- Крабовые палочки я аккуратно освободила от целлофана и осторожно развернула в прямоугольный лист.
- Рис отварила в небольшом количестве подсоленной воды, затем промыла.
- Маринованные огурцы мелко порезала. Сыр натерла на мелкой терке.
- Яйца отварила, очистила и размяла вилкой до образования однородной массы.
- Сделала в двух тарелках два вида начинки для закуски:
- - рис, половина тертого сыра, 1 ч. л соевого соуса;
- - яйца, оставшийся сыр, 1 ч. л соевого соуса.
- Каждый прямоугольник из крабовых палочек намазала тонким слоем одного вида начинки. Посыпала маринованными огурчиками и свернула как рулет.
- Каждый рулет аккуратно разрезала пополам.
- Рулеты выложила на тарелку и поставила на 20-30 минут в холодильник. Подавала со свежей зеленью и соевым соусом.
