Ингредиенты
- помидоры – 2 шт
- телятина отварная – 0, 5 кг
- болгарский перец разных цветов – 2 шт
- огурцы – 2 шт
- масло оливковое
- соус соевый – 5-7 ст. л.
- сок лимонный – 1 ст. л.
- бальзамический уксус – 1 ч. л.
- горчица сладкая – 1 ч. л.
Инструкция
- Телятину разобрать на волокна. Огурцы очистить от кожицы, помидоры очистить от кожицы и семян, перец очистить от семян. Все овощи нарезать длинной тонкой соломкой. Перемешать с телятиной.
- Дать настояться около 30 минут в холодильнике. Для соуса смешать все ингредиенты.
- Заправлять непосредственно перед подачей.
