admin
11 января, 2026

Салат с яблоками и фенхелем

0 Comment

Это блюдо для тех, кто любит хрустящие и сочные ингредиенты в салатах с ярким, запоминающимся вкусом. Яблоки и фенхель здесь отвечают и за первое, и за второе.

Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 206.80 ккал kcal/serving
P/F/C: 3.48 г.g / 13.24 г.g / 19.56 г.g

Ingredients

  • Фенхель
  • Яблоко
  • Лайм
  • Фенхель
  • Лук-шалот
  • Масло оливковое
  • Уксус белый винный
  • Цедра мандарина
  • Салатный микс
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Instructions

  1. Мякоть фенхеля тонко нарезать полукольцами. Яблоки, не очищая от кожуры, нарезать тонкими дольками, удалив сердцевину, сбрызнуть соком лайма. Измельчить зелень фенхеля и лук-шалот.
  2. Для заправки взбить оливковое масло, уксус, цедру всех цитрусовых, добавить лук-шалот. Заправку посолить и поперчить.
  3. Разложить салатные листья по тарелкам, на них выложить яблоки и фенхель. Полить заправкой и посыпать зеленью фенхеля.

Это блюдо для тех, кто любит хрустящие и сочные ингредиенты в салатах с ярким, запоминающимся вкусом. Яблоки и фенхель здесь отвечают и за первое, и за второе.