admin
11 января, 2026

Теплый салат из свинины и винограда

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 476.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • щепотка молотого чили
  • 400 г мякоти свинины
  • соус соевый
  • чеснок – 1 зубчик
  • каперсы
  • 400 г квашеной капусты
  • 200 г винограда без косточек
  • масло растительное – 4 ст.л.
  • 0,5 ч. л. тмина

Instructions

  1. Свинину нарезать короткими полосками. Чеснок раздавить, смешать с соевым соусом и чили. Залить этой смесью мясо на 10 мин. Отжать капусту, добавить к ней каперсы, залить половиной масла, разложить по тарелкам.
  2. На сковороде разогреть оставшееся масло, положить мясо вместе с маринадом, обжарить, помешивая, 5 мин. Добавить к мясу тмин и виноград, обжарить 3 мин., выложить поверх капусты.