admin
11 января, 2026

Капустный салат с ревенем и морковью

0 Comment

Ревень придаст салату легкую кислинку капустному салату. А еще добавит витаминов и поддержит ваш иммунитет.

Servings: 4
Prep Time: 15 min
Cook Time: 40 min
Total Time: 55 min
Calories: 75.42 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.26 г.g / 3.31 г.g / 9.33 г.g

Ingredients

  • Капуста белокочанная
  • Морковь
  • Ревень
  • Цедра апельсина
  • Апельсин
  • Мёд
  • Майонез Любительский
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. При помощи ножа для чистки овощей очистите внешнюю часть стебля ревеня от жестких волокон. Нарежьте стебель поперек тончайшими ломтиками, посолите.
  2. Тонко нашинкуйте капусту, кочерыжку не используйте.
  3. Очистите морковь и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Затем нарежьте их по диагонали поперек тонкой соломкой. Смешайте морковь с капустой, посолите и хорошенько пожмите получившуюся смесь руками.
  4. Для заправки смешайте цедру и сок апельсина, мед и майонез. Посолите и поперчите.
  5. Полейте заправкой капусту с морковью, добавьте ревень и перемешайте. Дайте настояться 15 мин. и подавайте.

Ревень придаст салату легкую кислинку капустному салату. А еще добавит витаминов и поддержит ваш иммунитет.