Домашний пирог с черносливом и миндалем
Для красоты можно пирог облить сахарной глазурью и украсить лепестками миндаля, но можно оставить его и таким — «голым». Он так выглядит очень брутально!
Instructions
-
1
Чернослив залейте горячим чаем и оставьте на 30 мин. Откиньте на сито и промокните чернослив бумажным полотенцем.
-
2
Миндаль измельчите в кухонном комбайне до средней крошки.
-
3
Для теста сливочное масло и сахар взбейте до пышной белой массы. смешайте с остальными ингредиентами до однородности, добавьте миндаль. Перемешайте.
-
4
Отберите самый красивый чернослив - 6-8 штук. Остальные нарежьте небольшими кусочками.
-
5
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму, лучше разъёмную, 20-22 см застелите бумагой для выпечки. Выложите половину теста в форму, на него насыпьте нарезанный чернослив. Вылейте остатки теста, разровняйте и немного утопите в тесте красивый чернослив.
-
6
Выпекайте 40-45 минут. Проверьте готовность и допеките до полной готовности.
Для красоты можно пирог облить сахарной глазурью и украсить лепестками миндаля, но можно оставить его и таким — «голым». Он так выглядит очень брутально!
