Оригинальный рецепт несладких сырников от Galaxy с cook-talk
Ингредиенты
- Творог 9% (полужирный)
- Картофель
- Яйцо куриное
- Соль
- Сода пищевая
- Мука пшеничная
- Масло растительное рафинированное
Инструкция
- Три-четыре средних картофелины очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картошку размять.
- Добавить туда пачку творога, соль, соду и сырое яйцо. Перемешать (удобно делать это толкушкой для пюре) и добавить примерно 3 ст.л. с небольшой горкой муки. Опять перемешать. Получится густая липкая масса.
- Мокрой столовой ложкой взять порцию теста, мокрыми же руками сформировать котлетку. Обжарить на растительном масле. Наслаждайтесь!
