Торт «Мечта»
Этот несложный в приготовлении, но очень вкусный тортик я часто пеку и в будние дни для семейного чаепития, и в праздники. Для прослойки можно брать варенья, джемы, повидло из любых…
Instructions
-
1
Подготовить необходимые продукты для приготовления торта. Масло заранее вытащить из холодильника.
-
2
Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник для охлаждения.
-
3
К желткам добавить сахар, ванилин и растереть массу до однородности.
-
4
К желткам с сахаром добавить размягчённое сливочное масло, соду, погашенную уксусом, майонез "Провансаль" МахеевЪ, соль. Растереть до однородного состояния.
-
5
Порциями добавлять муку и перемешивать массу. Вымесить тесто до гладкости.
-
6
Готовое тесто накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
-
7
Тесто вытащить из холодильника. Разделить на 5 - 6 частей.
-
8
На посыпанном мукой столе или силиконовом коврике раскатать лепёшки по размеру формы для выпекания.
-
9
Форму для выпечки смазывать растительным маслом. Выкладывать раскатанные лепёшки и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до легкого румянца. Следите за выпеканием, ориентируясь на свой духовой шкаф. Не пересушивайте коржи, иначе они будут ломаться.
-
10
Выпеченные коржи смазать черничным джемом МахеевЪ. Сложить коржи один на другой и собрать торт.
-
11
Приготовить белковый крем, взбив белки с сахарной пудрой.
-
12
Смазать кремом бока и часть верха. До подачи держать торт в холодильнике.
-
13
Разрезать торт на порции и подать вместе с любимым напитком.
-
14
Приятного аппетита!
Этот несложный в приготовлении, но очень вкусный тортик я часто пеку и в будние дни для семейного чаепития, и в праздники. Для прослойки можно брать варенья, джемы, повидло из любых фруктов и ягод. И каждый раз у вас будет торт с новым вкусом. Сегодня я прослаивала торт черничным джемом ТМ «МахеевЪ». Тортик получился рассыпчатым и очень вкусным.
