Торт готовила для взрослых гостей на день рождения сына. Для детей был предусмотрен свой чизкейк. В качестве основного «сырного» ингредиента уже не первый раз беру старую-добрую «Омичку». Дешево и сердито! А если очень сладко, всегда можно слегка подкорректировать вкус за счет сливок или творога.