В состав рецепта входит уксус. Я здесь не добавляла.Может быть кому то нравится по-кислее, это уже дело вкуса.
Ингредиенты
- 1,75 кг свиных ребер
- 80 мл соевого соуса
- 125 г коричневого сахара Мистраль
- 125 мл красного вина
- 1 сладкий перец
- 1 ст. л. натертого имбиря
- 180 г кусочков ананаса
- 2 ч. л. крахмала
- 2 ст. л. воды
- 5 ст. л. уксуса
Инструкция
- Нарежьте свиные ребра.
- Запекайте ребра 1ч. 30 мин. в предварительно разогретой духовке до 160°С (до золотистой корочки).
- Смешайте соевый соус, сахар, вино, перец в большой кастрюле и доведите до кипения.
- Добавьте в соус имбирь и кусочки ананаса. Растворите крахмал в холодной воде, добавьте к соусу, и как только он загустеет снимите с огня.
- Полейте соусом ребра и подавайте к столу.
- "В состав рецепта входит уксус. Я здесь не добавляла. Может быть кому то нравится по-кислее, это уже дело вкуса."
