Таким киселем можно начать день, а можно утолить им голод между двумя приемами пищи — он и сытный, и легкий одновременно.
Ингредиенты
- овсяные хлопья – 1 стакан
- вода - 1,5 стакана
- соль - по вкусу
- сахар, орехи, изюм для подачи
Инструкция
- Стакан овсяных хлопьев залить водой и настаивать 12 часов при комнатной температуре.
- Полученную смесь процедить сквозь мелкое сито или марлю и поставить на огонь, добавить по вкусу соль. Варить около 10 мин. с момента закипания, постоянно помешивая.
- Кисель разлить по стаканчикам или чашкам, убрать в холодильник на 30 мин. Подавать охлажденным, приправив сахаром, измельченными орехами, изюмом.
