Начос с сальсой из кукурузы и помидоров
Начос, поданные со свежими овощами — прекрасная закуска для фуршетного стола.
Ingredients
- Томат (помидор) розовый
- Кинза
- Лук красный
- Лайм
- Кукуруза сладкая консервированная
- Зира молотая
- Масло кукурузное
- Чипсы кукурузные
- Сметана 25% (классическая)
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Помидоры разрежьте на четвертинки, удалите семена вместе с жидкостью. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. У кинзы отложите самые красивые листочки для подачи, остальную кинзу порубите как можно мельче. Тонко нарежьте лук, полейте соком лайма с цедрой.
- Смешайте кукурузу с помидорами, луком и кинзой, приправьте зирой, солью, перцем и кукурузным маслом, аккуратно перемешайте. Дайте настояться в холодильнике 15 мин.
- Выложите холодную сметану и кетчуп в небольшие пиалки. Сальсу из кукурузы с помидорами выложите в мисочку. Поставьте все это на поднос или блюдо, вокруг разложите чипсы и дольки лайма. Сразу же подавайте, украсив кинзой.
Начос, поданные со свежими овощами — прекрасная закуска для фуршетного стола.