Салат с тунцом в огуречных чашечках
Легкий, доступный салат с интересной подачей, а идея такой подачи взята из Вашего журнала — так подавался тайский мясной салат. Этот рецепт участвовал в конкурсе на 1 этапе, но не прошел интернет- голосование, надеюсь вторая попытка возможна..
Ingredients
- соль – по вкусу
- огурец (для салата) – 1 шт.
- огурец длинный (для подачи) – 1-2 шт.
- укроп рубленный – несколько веточек
- майонез (сметана) – 3 ст. л.
- тунец консервированный в собственном соку – 150 г
- яйцо – 2 шт.
- тархун – несколько веточек
- перец черный молотый – по вкусу
Instructions
- Сварить яйца вкрутую, обдать холодной водой, очистить и размять вилкой в мелкую крошку. Тунец также размять вилкой. Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать. Листочки тархуна отделить от веточек, мелко нарезать. Укроп также мелко нарезать.
- Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, заправить сметаной или майонезом.
- Сделать чашечки, заполнить их салатом.
Легкий, доступный салат с интересной подачей, а идея такой подачи взята из Вашего журнала — так подавался тайский мясной салат. Этот рецепт участвовал в конкурсе на 1 этапе, но не прошел интернет- голосование, надеюсь вторая попытка возможна..