Печенье с орехами и ягодами
Яркие печеньки с орешками и ягодами уже своим видом поднимают настроение. Лимон дает приятную кислинку, а вяленая клюква и вишня — сладости. Готовить очень просто, главное — дать тесту спокойно…
Instructions
-
1
С лимона снять цедру и выжать сок.
-
2
Ягоды, орехи и семечки порубить ножом.
-
3
Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить цедру, сок лимона, ваниль, еще раз взбить.
-
4
Добавить просеянную муку. Перемешать.
-
5
Добавить ягоды, орехи и семечки. Перемешать.
-
6
Разделить тесто на 2 части. Скатать каждую в цилиндр диаметром 4 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 ч.
-
7
Разогреть духовку до 175°. Тесто нарезать на кружочки толщиной 5-6 мм, выложить на противень. Поставить в духовку на 10-12 минут до золотистого цвета.
-
8
Печенье остудить. Приятного аппетита!
Яркие печеньки с орешками и ягодами уже своим видом поднимают настроение. Лимон дает приятную кислинку, а вяленая клюква и вишня — сладости. Готовить очень просто, главное — дать тесту спокойно полежать в холодильнике, чтобы печеньки вышли ровными.
