admin
11 января, 2026

Салат из креветок с йогуртом и карри

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 339.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 0,5 стакана нежирного йогурта
  • карри порошок
  • соль, молотый черный перец
  • 400 г очищенных вареных креветок
  • 1 огурец
  • чеснок – 1 зубчик
  • 0,5 стакана очищенных жареных семян подсолнечника
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • лук-шалот

Instructions

  1. Шалот и чеснок очистить и измельчить. Масло разогреть в небольшой сковороде, обжаривать, помешивая, на сильном огне лук и чеснок до мягкости, 1–2 мин. Добавить карри и готовить, помешивая, еще 1 мин. Переложить в миску и дать остыть.
  2. Огурец очистить от кожицы и семян, тонко нарезать. Креветки нарезать кусочками по 2,5 см. В миску с луком и чесноком добавить креветки, огурец и йогурт, перемешать. Приправить солью и перцем, посыпать семенами подсолнечника. Подавать с цельнозерновым хлебом.