Мини-шарлотка с черникой, творожным кремом

Instructions

1. 1

   Приготовить тесто. Яйца взбить, добавить размягченное сливочное масло, сахар. Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы.

2. 2

   Формочки для кексов смазать маслом, выложить тесто в формочки, выпекать при температуре 190 градусов в течение 20-25 минут. Дать остыть. Из формочек не вынимать.

3. 3

   Творог протереть через сито, добавить ванилин, сахарную пудру, взбить блендером.

4. 4

   Приготовить желе по инструкции.

5. 5

   Если маффины получились с верхушкой, верхушки срезать и покрыть творожным кремом. Сверху выложить ягоды, залить подготовленным желе и дать остыть.