Запах печенья — самый домашний и уютный, согласны? Такое «снежное» печенье готовится очень легко, оно идеально подходит к чаю и зимнему виду из окна. Приготовьте его и для новогоднего праздника!
Ингредиенты
- Масло сливочное
- Яйцо куриное (желток)
- Сахарная пудра
- Мука пшеничная 1-го сорта
- Миндаль жареный
Инструкция
- Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Смешайте масло с сахарной пудрой и желтками при помощи лопатки, чтобы получился однородный крем.
- Всыпьте муку и быстро замесите тесто лопаткой. Долго такое тесто месить нельзя, иначе печенье не получится нежным и рассыпчатым.
- Сформируйте шарики из теста, вкладывая в центр по ореху. Выложите шарики на застеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
- Ещё горячее печенье обваляйте в сахарной пудре.
