Ингредиенты
- 900 г сахара
- 3 гвоздики
- 8 груш
- 1 л красного вина
- 20 г перца горошком
- мята свежая
Инструкция
- Смешать в кастрюле качественное красное вино с 0,5 л воды и сахаром, положить гвоздику, перец и подогреть. С груш снять кожуру, разрезать пополам, удалить семена. Опустить подготовленные фрукты в кастрюлю и варить 20 минут при слабом кипении. Остудить, подать с уварившимся сиропом, украсив свежей мятой.
