Курдючный жир, который используется для приготовления этого кето-бургера, не так уж и страшен, как может показаться. Во-первых, он «нейтрализуется» за счет соуса из мацони, а во-вторых, сам бургер подаем не в булке, а на листьях салата — так и полезнее, и легче пройдет усвоение жира.