admin
11 января, 2026

Деревенский салат из помидоров с чиабаттой

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 20 min
Total Time: 20 min

Ingredients

  • 300 г чиабатты
  • 600 г бакинских помидоров
  • 200 г гигантских оливок
  • 100 г красного лука
  • 50 г базилика
  • 4 веточки тимьяна
  • 12 зубчиков чеснока
  • 150 мл оливкового масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Instructions

  1. Очищенный чеснок взбейте в блендере с оливковым маслом. Разломайте чиабатту на кусочки, полейте чесночным маслом, посыпьте рубленым тимьяном и солью, обжарьте на углях до золотистой корочки.
  2. Нарежьте лук тонкими перьями, базилик нарвите небольшими кусочками.
  3. Нарежьте помидоры произвольными кусками, смешайте
  4. с оливками, луком и базиликом. В глубокие тарелки выложите сначала чиабатту, потом салат. Полейте оставшимся чесночным маслом, посолите и поперчите.