Порой из обычных и повседневных продуктов можно сотворить что-то новенькое и совсем несложное в приготовлении. Предлагаю вашему вниманию котлетки из яиц с зеленью. Котлетки получаются очень вкусными, нежными и пахнут летом) Тем кто любит сочетание яиц с зеленым луком, котлетки точно придутся по душе.
Ингредиенты
- вареные яйца 7 шт.
- яйцо куриное (сырое) 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок(а)
- укроп 1 пучок(а)
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- манная крупа 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- перец молотый 1 щепотка(и)
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
Инструкция
- Варёные яйца натираем на крупной тёрке.
- Добавляем мелко нарезанные укроп и зелёный лук, измельченный чеснок.
- Всыпаем муку и манную крупу, добавляем сырое яйцо. Солим, перчим и добавляем сметану. Хорошенечко перемешиваем.
- Из полученной массы влажными руками формуем котлетки. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
- Всё, наши котлетки готовы.
- Приятного аппетита!
