Острые куриные крылышки с фруктами
Ingredients
- 4 банана
- растительное масло – 2 ст.л.
- щепотка красного острого перца
- 1 ч. л. сока лайма
- 1 кг куриных крылышек
- 10 кумкватов
Instructions
- 1. Крылышки вымыть, обсушить. Разрубить каждое по суставам на три части. Верхнюю часть крыла отложить для приготовления другого блюда – бульона или соуса.2. Сложить крылышки в большую миску, замариновать, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 ч.3. Бананы очистить, нарезать кусочками шириной 3 см. Обжарить их со всех сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла, 3 мин. Переложить на блюдо, приправить черным перцем.4. В этой же сковороде обжарить крылышки, по 2,5 мин. с каждой стороны. Добавить разрезанные на четвертинки кумкваты. 5. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 6 мин. Выложить на блюдо с бананами.
- КСТАТИ
- В состав маринада входят медовый ароматизатор, яблочный сок, соя, паприка, сельдерей, чеснок, лимонная кислота.