По сути, манная каша… в новой интерпретации. Шоколадная и очень вкусная! Начните свой день с этого десерта и у вас непременно всё получится!
Ингредиенты
- молоко 500 мл
- шоколад горький 100 г
- семолина 50 г
- масло сливочное 25 г
- сахар 2 ст.л.
- вишня замороженная 100 г
- сахар 2 ст. л.
- корица 0,3 ч. л.
- перец чёрный молотый 0,25 ч. л.
Инструкция
- В сотейнике нагреть молоко, добавить поломанный на кусочки шоколад, сахар, масло, довести до кипения.
- Тонкой струйкой всыпать семолину, помешивая. Варить 3-4 минуты продолжая помешивать. Полученную смесь разлить в силиконовые формочки и поставить на 1 час в холодильник.
- Для приготовления соуса вишню (не размораживая) засыпать сахаром, добавить специи и готовить на медленном огне 5-7 мин. (до загустения). Перед подачей вынуть пудинг из формочек и полить соусом.
