admin
11 января, 2026

Яичные блинчики с грушей

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • чеснок – 2 зубчика
  • мука – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • груша – 1 шт.
  • молоко – 1 ст. л.
  • сыр дор-блю – 30 г
  • яйцо – 3 шт.
  • масло оливковое

Instructions

  1. Грушу очистить, нарезать. Нарезать сыр. Измельчить чеснок.
  2. Обжарить в масле чеснок, добавить сыр и грушу. Жарить пока не расплавится сыр.
  3. Яйца смешать с молоком, мукой и солью. Перемешать до однородной массы.
  4. Вылить небольшое количество яичной массы на сковороду, слегка выпечь блинчик и на одну из половинок положить ложку начинки. Закрыть начинку второй половинкой, немного примять и перевернуть.