Ингредиенты
- растительное масло – 4 ст. л.
- сахар – 2 ст. л.
- большие красные луковицы – 4 шт.
- батон белого хлеба
- соль, перец
- маслины без косточек – 100 г
Инструкция
- Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук на среднем огне до мягкости, 8 мин. Добавить сахар, перемешать и готовить еще 4 мин., время от времени помешивая. Снять с огня.
- Маслины нарезать тонкими кружками, добавить к луку. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Батон разрезать вдоль пополам. Вынуть немного мякоти. Поместить хлеб на противень, накрытый пергаментом. Выложить на хлеб луковую начинку, смазать растительным маслом и поставить в разогретую до 180°С духовку на 20 мин.
