Хрустящие хлебцы
Не едите хлеб? Но часто ощущаете, что не помешало бы салатик дополнить чем — то злаковым? Тогда это рецепт для вас! Очень просто и доступно! А как же здорово они хрустят!!!
Ingredients
- Льняное семя (200 гр)
- Ржаные отруби (4 ст.л)
- Петрушка (30 гр)
- Орегано (1 ч.л)
- Базилик (1 ч.л)
- Тимьян (1 ч.л)
- Соль (1 ч.л)
- Молотый перчик (1 ч.л)
Instructions
- Льняное семя заливаем теплой кипяченой водой, чтобы вода превышала объем на 1,5 - 2 см. Даем настояться до тех пор, пока семя впитает всю воду и даст нужную нам желеобразную кашицу.
- Добавляем к семени ржаные отруби и все приправы и мелко рубленную зелень. В моем варианте была петрушка. Все тщательно перемешиваем.
- Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом и выкладываем льняную массу. Аккуратно распределяем намоченными водой руками массу по поверхности бумаги, так чтобы получилась толщина где-то 3-5 мм. Линейка не потребуется - вы сами увидите)
- Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут. Или при температуре 60 градусов - 2 часа.
- В первом и втором варианте - до румяного загара.
Не едите хлеб? Но часто ощущаете, что не помешало бы салатик дополнить чем — то злаковым? Тогда это рецепт для вас! Очень просто и доступно! А как же здорово они хрустят!!!