Сырная намазка с тархуном

Instructions

1. Снимите со стеблей листочки 2 веточек тархуна. Раздавите
2. и очистите 2 зубчика чеснока. Положите тархун и чеснок
3. в ступку, посыпьте солью и растолките в кашицу. Смешайте получившуюся кашицу с 300 г мягкого сливочного сыра до однородности.
4. Взбейте в пышную пену 200 мл самых жирных сливок. Аккуратно смешайте сливки с сырной массой, приправьте перцем. Подавайте к дрожжевым блинам.