admin
11 января, 2026

Паштет из тыквы

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 189.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.60 г.g / 15.80 г.g / 7.00 г.g

Ingredients

  • бекон (полоски) – 150 г
  • тыква – 750 г
  • мед светлый – 1 ст. л.
  • орех мускатный – 1/4 ч. л.
  • листья свежего тимьяна – 2 ст. л.
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • яйца – 3 шт
  • соль

Instructions

  1. Разогреть духовку до 180 °С. С тыквы срезать кожуру, мякоть нарезать кубиками со стороной 3 см. Перемешать кубики тыквы с оливковым маслом и тимьяном, выложить на противень и запекать в духовке 30 мин., до мягкости. Дать немного остыть.
  2. Переложить тыкву в комбайн и взбить в пюре. Продолжая взбивать, добавить яйца, мед, мускатный орех, соль и перец по вкусу.
  3. Выложить полоски бекона поперек прямоугольной формы для кекса. Перелить в нее тыквенную массу. Запекать 30 мин. Накрыть фольгой и готовить еще 15 мин. Можно подать и теплым, и холодным.