Какая осень без яблочной выпечки? Если шарлотки уже приелись и хочется чего-то новенького, вкусного и не вредного, то доставайте цельнозерновую полбяную муку. Штрейзель из такой муки получается необыкновенно хрустящий с карамельно-медовым вкусом и замечательно сочетается с нежными душистыми яблоками!
Ингредиенты
- сливочное масло 100 г
- сахар коричневый 100 г
- мука полбяная цельнозерновая 200 г
- яблоки 400 г
Инструкция
- Полбяную муку, сахар и масло выложить в глубокую миску.
- Растереть руками в крошку.
- Яблоки нарезать тонкими пластинками.
- Выложить половину мучной смеси в формочки.
- Сверху положить яблоки.
- Посыпать мучной смесью. Запекать 20 минут в разогретой духовке при 190-200 градусах.
